This page:睡眠不足を解消するには? 1から分かる快眠方法 TOP > 快眠のための食事 > 快眠の為の食事 > ネギの辛み成分硫化アリル

ネギの辛み成分硫化アリル

苦手な方もいらっしゃるかも知れませんが、
おネギ類の独特の辛み、刺激的な香りは、
睡眠に効果的な「硫化アリル」という成分が醸し出す香りです。

硫化アリルは、疲労を回復してくれる効果や、
リラックス効果、不眠を改善する効果があります。

生が一番なのですが、さすがにネギ類は限界がありますよね。(^^;;
ネギ類をたくさん食べるなら、一度ゆでて、
ぬたなどの和え物にしていただくのがオススメです。
酢味噌が良く合いますし、ゆでたイカと合わせると、
おつまみとしても美味しい一品になります。

ネギ焼きと言って、キャベツの代わりにネギを大量に使う
お好み焼きもあります。コレはコレで美味しいんですよね〜!!

たまねぎなら大丈夫!と言われる方も多いでしょう。
ぜひ、積極的に食卓に取り入れるようにしてくださいね。

cms agent template0035/0036 ver1.001