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レタス類の入眠効果

よくサラダに使われるレタス、食べますよね。
サラダとか、スープとか、私はチャーハンに入っている
レタスがシャクシャクして大好きです。

レタスにもいろんな種類があって、
サニー、グリーンリーフ、ステム、プリーツ、サンチュなどなど、
たくさんの種類が販売されています。
レタスの種は、ミックスで販売されているものもあって、
レタスガーデンを造るときに、色々な種類が一度に撒けて便利です。

こんなにおなじみで、キュートなレタスですが
なんと、入眠を促進する「ラクチュコピクリン」という
成分が含まれていて、快眠のために役立ってくれるんです。
レタスには、ちょっとした苦味がありますよね。あれの一種です。

そういえば、人間に見つかるとミートパイにされるというのに、
ピーターラビットはレタスをもりもり食べて
畑で、寝ちゃうんですよね。(^^;;
ピーターラビットは100年も前のお話なのに、
こんな理にかなったエピソードが盛り込まれていて、
語り継がれる童話って、人の知恵も受け継いでいて、ステキですね。

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